月ごとの主な作業内容です。
１月
長梢剪定、短梢剪定
書類作成
２月
長梢剪定、短梢剪定
３月
短梢剪定
芽傷、メリット塗布
圃場整備
粗皮むき
４月
萌芽、展葉
粗皮むき
雨よけ設置
５月
芽かき
新梢誘引
房作り（花穂整形）
雨よけ設置
６月
房作り（花穂整形）
ジベレリン処理（１回目）
7月
摘房
摘粒
ジベレリン処理（２回目）
８月
摘房
袋掛け
傘掛け
DM作成
９月
収穫
出荷作業
１０月
収穫
出荷作業
お礼肥え、元肥散布
片づけ
１１月
冷蔵ぶどう出荷作業
元肥散布
圃場整備
農機具整備
書類作成（確定申告）
１２月
冷蔵ぶどう出荷作業
剪定（粗剪定）
圃場整備（暗渠など）
書類作成（確定申告）